Dé jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

Chef de Partie (38H/week)

Chef de Partie (38H/week) 214 keer bekeken

JOB DETAIL:

  • Provincies Vlaams-Brabant, Brussel

Naast het prachtig gerenoveerde Afrikamuseum, aan de rand van het Park van Tervuren, zijn de kiemen gelegd van een gloednieuwe brasserie en een bijhorend conferentiecentrum. We zoeken een ‘Chef de partie warme keuken’ die tenmidden van deze prachtige combinatie van esthetiek en authenticiteit onze gasten willen verwennen en verrassen. We gaan voor een Belgische keuken en voor wie wil een Afrikaanse toets.

 

Welke ingrediënten zoeken we?

  • We zijn op zoek naar een dynamisch persoon die zorgt voor een correcte mise-en-place, een correcte bereiding en schikking van de gerechten.
  • Kwaliteit, hygiëne en veiligheid: daar ga jij met je team voor.
  • Je leidt je teamleden op een enthousiaste manier op en stimuleert hen een tandje bij te steken wanneer nodig.
  • Jouw motiverende coaching en vlotte babbel doen hen nog beter en liever werken!
  • Een stukje vlees bakken, een lekker dessertje bereiden, de ‘mise en place verzorgen’, … je draait er je hand niet voor om! Je ziet er ook op toe dat de keuken en werkplaatsen er steeds piekfijn uitzien.
  • Je zorgt er tot slot voor dat onze klanten op elk moment van hun bezoek ultra tevreden zijn. Hebben ze vragen over onze gerechten of hebben ze een opmerking over onze service? Jij staat hen graag te woord zodat ze ons restaurant met een glimlach verlaten!

Wat bied jij?

  • Je hebt horeca-bloed in je aderen en je houdt er van om systemen en procédures toe te passen.
  • Je bent een plantrekker en een doorzetter en aan slordigheid heb je een broertje dood.
  • Enkel wanneer de klanten tevreden zijn, ben jij dat ook.

Wat serveren wij?

  • GEEN service coupé
  • We bieden iets unieks aan: een vernieuwend concept, de mogelijkheid om iets uit te bouwen in een prachtig kader met de ondersteuning van een team en een structuur die haar efficiëntie al bewezen heeft.
  • Met andere woorden: ‘the best of both worlds’: vernieuwing tov gevestigde waarde. En, al zeggen we het zelf, een uitzicht om ‘u’ tegen te zeggen.

Vacature locatie

Ik stel mij kandidaat Solliciteer via Facebook
Werkgever
Connect with us

Nieuwsbrief ontvangen?

TELLER

TRANSLATE