Heb je ervaring als kok? Ben je op zoek naar een fulltime functie? Wij zoeken een kok die de verantwoordelijkheid voor de keuken kan nemen in deze bekende brasserie in het hart van Blankenberge.
Hoe ziet jouw takenpakket er uit?
- Je staat in voor de warme en koude keuken, bereiding voor de gerechten, zowel vlees als vis .
- Je verzorgt de voorbereiding van de gerechten (Mise-en-place).
- Je garneert en decoreert de borden met aandacht voor detail.
- Je houdt de voorraden bij en contacteert leveranciers bij noden.
- Je zorgt dat de service in de keuken vlot verloopt.
- Uiteraard zorg je voor een nette werkplek.
Profiel
- Je bent betrouwbaar, respectvol en gemotiveerd.
- Je kan zelfstandig werken.
- Flexibel ingesteld.
- Je bent creatief voor het opstellen van eigen suggestie’s.
- Je kun over de middag en ‘s avonds werken;
- Je spreekt NL of ENG.
- Je kent als de beste de HACCP normen.
Ons aanbod
- Een dynamische en inspirerende werkomgeving met ruimte voor jouw creativiteit en visie.
- De mogelijkheid om je eigen unieke gerechten te creëren.
- Aantrekkelijk salaris volgens ervaring plus extra’s.
- Flexibiliteit en een prettige werksfeer waarin jouw input écht gewaardeerd wordt.
- Mogelijkheid tot een vast, voltijds contract.
Waarom Brasserie Jose?
Bij ons draait het om passie, kwaliteit en een warme, gastvrije ervaring voor onze gasten. Als chef-kok krijg je de vrijheid om jouw culinaire stempel te drukken en met ons mee te groeien. Dit is jouw kans om een centrale rol te spelen in een restaurant dat bekendstaat om zijn verfijnde gerechten en unieke sfeer.
Klaar voor een nieuw avontuur..
Solliciteer snel met jouw meest recente CV en we contacteren jou!
Jouw kandidatuur wordt snel beantwoord.
We kijken ernaar uit om je te ontmoeten en jouw culinaire visie te horen!
Meer info
- Naam van de zaak Brasserie Jose
- Plaats Blankenberge
- Straat Vissersstraat 18, Blankenberge, België