Dé jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

Demi chef de partie

Job Expired

Demi chef de partie 328 keer bekeken

JOB DETAIL:

  • Provincies Antwerpen

Crowne Plaza Antwerpen een 4-sterren zakenhotel, centraal gelegen aan de Antwerpse ring. Crowne Plaza Antwerpen heeft 262 kamers, Restaurant AnnA Living & Bar heeft een capaciteit van 125 couverts, 15 meeting zalen met een capaciteit van 450 personen. Waarvan de Octopus Eventpool ook fungeert als eventlocatie waar bedrijfsfeesten en presentaties worden georganiseerd.

 

Functieomschrijving

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van de operationele keukenprocessen op een efficiënte en effectieve wijze. Je bereidt gerechten conform de vastgestelde standaarden, receptuur en planning en draagt bij aan de dagelijkse gastbeleving.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • dagelijkse uitgifte van zowel lunch en/of diner
  • het bereiden van gerechten conform de vastgestelde standaarden, receptuur en planning
  • zorg dragen voor een kwalitatief sterk eindproduct
  • maken van suggesties aan de Chef
  • bijdragen aan de ontwikkeling van gerechten
  • treffen van voorbereidingen met betrekking tot gerechten
  • beoordelen van de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van ingrediënten
  • verzekeren van de kwaliteit, smaak, structuur en kleur van gerechten het aanpassen daarvan indien nodig
  • naleven van voorschriften met betrekking tot hygiëne
  • uitvoeren van mise en place activiteiten
  • minstens 2 jaar ervaring

 

Profiel

  • Je bent een enthousiaste vakman of vakvrouw die zich verder wil ontwikkelen
  • Je komt graag met nieuwe ideeën
  • Je bent flexibel
  • Je hebt relevante werkervaring binnen gerenommeerde (leer)bedrijven
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Weekendwerk en avondwerk schrikt je niet af
  • Competenties
  • Anticiperend vermogen
  • Stressbestendig
  • Communicatief vaardig
  • Teamplayer
  • Creativiteit

 

Wat bieden wij?

  • Fulltime contract
  • Reiskostenvergoeding
  • Gratis parkeergelegenheid
  • Sociale activiteiten zoals Personeelsfeest, Kerstborrel, Barbecue,…
  • Een uitdagende en afwisselende job in een luxe hotel
  • Een marktconform salaris
  • Zon – en feestdagpremie
  • Na 3 maanden in dienst krijg je personeelskorting op overnachtingen in de Intercontinental Hotels
  • Hospitalisatieverzekering
  • Interne opleidingen, trainingen en cursussen

 

Hoe solliciteren?

Klik hieronder op de fuchsia knop om makkelijk & snel te solliciteren.

Of stuur je CV + motivatiebrief naar: Justine.vanneste@cpantwerp.com

Vacature locatie

  • Deze vacature is vervallen!
Werkgever
  • Aantal jobs 2 Jobs
  • Sector Hotel
Connect with us

Nieuwsbrief ontvangen?

TRANSLATE