De nr. 1 jobsite voor de horeca I Plaats GRATIS vacatures

F&B Manager Otomat Gent

“Otomat, heavenly pizza” is dé stek voor een compleet nieuwe pizza-beleving. In onze restaurants te Antwerpen, Brugge, Leuven, Brussel en Gent serveren we eigentijdse, verrassende pizza’s. “Speciaal, lokaal én met een verhaal” vormen onze vaste ingrediënten. Bovendien wordt de glimlach van onze gemotiveerde medewerkers keer op keer gesmaakt. Zo zorgden we er samen voor dat Otomat in geen tijd ‘the talk of the town’ werd.

Wil jij deel uitmaken van dit vernieuwende verhaal? Dan vind je het vast goed om weten dat we momenteel op zoek zijn naar deze smaakmaker om onze groei te vrijwaren.

F & B Assistent Manager Gent (m/v)

Functieomschrijving:

  • Als Assistent F&B Manager ben jij de menselijke schakel tussen het restaurant en de leveranciers. Jij zorgt, in overleg met je manager, voor een correcte bevoorrading van onze restaurants. Je voert verschillende facetten van beheer dan ook nauwkeurig uit: stock controle, bestellingen, administratie, inventaris.
  • Je bewaakt, samen met het keukenteam, de kwaliteit van het product en opvolging van procedures (HACCP, receptenfiches,…). Als er nieuwe pizza’s op de kaart komen train jij het team tot het in de vingers zit. 20% van je tijd zal je meewerken in de keuken.
  • Productfeedback bespreek je steeds met het keukenteam en onderneemt actie waar dat nodig is.
  • Daarnaast geef je elke keukenmedewerker voldoende ruimte om zich te ontplooien. Initiatieven hiervoor worden door jou, na overleg met je manager, opgezet, aangemoedigd en gestuurd.
  • Jij bent het aanspreekpunt van de klanten, en het team als de manager afwezig is. Klantentevredenheid en -herkenning zijn cruciale ingrediënten die onze gastvrijheid op smaak brengen. Als F&B Assistent Manager weet jij dat als geen ander aan het team over te brengen. Je zal 80% van je tijd in de zaal staan.

Dit ben jij:

  • Teamplayer met een positieve attitude, drive en energie
  • Motivator pur sang, pragmatisch, hands-on, go-getter
  • Aan de andere kant panikeer je niet bij last minute veranderingen
  • Je bent blij dat dit geen nine-to-five job is.
  • Nieuwsgierig om te blijven leren, ontdekken en nieuwe mensen te leren kennen
  • Als rasechte foodie deel je maar al te graag je passie voor goede producten.
  • Hospitality is een no-brainer voor jou. Je ademt gastvrijheid en mooie momenten serveren doe je met een natuurlijke flair.

Wat verwachten wij ?

  • Je hebt zowel in de keuken als in de zaal al ervaring opgedaan.
  • Een enthousiaste houding, die bijdraagt tot een leuke sfeer binnen ons team.
  • Je bent communicatief en je wil onze klanten mooie momenten serveren.

Plaats van tewerkstelling

  • Kleine Vismarkt 3
  • 9000 Gent

Wat bieden wij aan ?

  • Voltijdse contract (38 u.)
  • Een leuke en professionele omgeving om in te werken.
  • Interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden binnen een sterk smaakmakend concept.
  • Variabel uurrooster

Zet jij je tanden in deze nieuwe, krokante, heerlijke job?

Neem dan meteen contact op met:

jobs@otomat.be, t.a.v:  Cathérine Cossement

www.otomat.be

Detail informatie

Vacature Locatie

Ik stel mij kandidaat
Deel deze vacature

Verfijn je zoektocht

Categorieën

  • Geen categorieën