De nr. 1 jobsite voor de horeca I Plaats GRATIS vacatures

Keukenmedewerkers Mechelen

In het moderne winkelpark Malinas net aan de ring van Mechelen, verwelkomen we de bezoekers graag in Maneblusser City voor een hapje en een drankje.  In deze gloednieuwe horecazaak zal het niet alleen prettig vertoeven zijn voor de winkelende bezoekers, maar het zal ook een aangename ontmoetingsplek zijn voor zakenmensen, of groepen onderweg.

Werk jij graag achter de schermen, wetende dat jouw vlekkeloos werk het verschil maakt voor de klanten. Hou je het hoofd koel tijdens piekmomenten, dan ben jij onze man/vrouw.

 

Wat houdt de functie in?

  • Zoals de titel al doet vermoeden, wordt de keuken jouw habitat!
  • Je bepaalt mee het menu en past deze proactief aan, rekening houdend met seizoenen en fluctuerende prijzen.
  • Je maakt samen met je team de gerechten klaar, bestaande uit tal van lekkere gerechten, snacks en desserts.  Je leidt en begeleidt je team naar een perfecte service.
  • Voor de dienst zorg je voor een goed mise-en-place van de keuken.
  • Tijdens de service sta je in de keuken en zorg je voor schitterende presentaties op de borden van je klanten. Je bakt of grilt het vlees/vis volgens de wens van de klant, je zorgt voor mooie schotels en je respecteert de portionering.
  • Je staat eveneens in voor het onderhoud van de keuken- en installaties en zorgt mee voor het stockbeheer.
  • Je neemt ook de administratieve taken mee op jou zoals planning voor je team en foodcost berekening, rapportages naar de managers.
  • Tijdens overlegmomenten ben je present en draag je bij met goede Ideeën.

 

Profiel

  • Je hebt je glimlach steeds op zak!
  • Je hebt een koksopleiding of hebt voldoende horeca-ervaring in de keuken.
  • Je smaakpapillen staan steeds op scherp.
  • Je hebt een onberispelijke persoonlijke hygiëne.
  • Je beschikt over een stevig fysiek uithoudingsvermogen. Een drukke service schrikt je niet af.
  • Je bent een teamplayer, klantvriendelijk en positief ingesteld.
  • Je hebt verantwoordelijkheidszin.
  • Je bent communicatief en kan een team leiden.
  • Je hebt een brede kennis over HACCP.
  • Je hebt een ‘hands on’ mentaliteit.

 

Wat mag jij van ons verwachten?

  • Deze nieuwe zaak wordt jouw tweede thuis, waar een nieuw, bruisend team vol goesting je zal onthalen!
  • Een vast contract in een stabiele organisatie, bedrijfsinterne opleidingen.
  • Doorgroeimogelijkheden.
  • Correcte en stipte betaling.
  • Wisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend en avondwerk in beurtrolsysteem in overleg met de managers.
  • Werkuren tussen 7u en 22u.
  • Voltijdse tewerkstelling van 38u.

 

Voel je je aangesproken? Mail dan zo snel mogelijk je CV naar vacatures@maneblusser.city.

Wie weet zien we je binnenkort!

Detail informatie

Vacature Locatie

Ik stel mij kandidaat
Deel deze vacature

Verfijn je zoektocht

Categorieën

  • Geen categorieën