Dé jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

Kok koude kant/polyvalent profiel

Kok koude kant/polyvalent profiel 80 keer bekeken

JOB DETAIL:

  • Provincies Antwerpen

Omschrijving

Jouw taken:

  • Mede-controle over de dagdagelijkse werking in de keuken
  • Uitvoeren en delegeren van de mise-en-place
  • Medeverantwoordelijkheid voor de kwaliteit
  • Controle op de vooropgestelde kwaliteitseisen
  • Bereiden en garneren van gerechten tijdens de service
  • Kunnen omgaan met hoog volume
  • Ondersteuning van zowel warme als koude kant
  • Controle en opvolging van HACCP
  • Onderhoud keuken tijdens en na de service
  • Uitvoeren en controleren van de bestellingen + stockbeheer

Profiel

  • Je hebt een zekere maturiteit, bent ondernemend en hebt een positieve ingesteldheid
  • Je streeft naar perfectie, hebt een passie voor de job en vakkennis is een must
  • Je denkt mee met de zaak en hebt de ambitie om de zaak naar een nog beter niveau te tillen
  • Je hebt minimum 3 jaar aantoonbare ervaring in dergelijke functie
  • Je hebt oog voor detail en gevoel voor smaak
  • Je bent verzorgd, communicatief sterk, flexibel en creatief
  • Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, stipt en een teamplayer
  • Je presteert nog beter onder druk, zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen

Aanbod

  • Werken in een jong en dynamisch team waar je veel kan bijleren
  • Voltijds contract (38u), flexi ook zeker welkom
  • Uurrooster te bespreken
  • Startdatum: zo spoedig mogelijk

Hoe solliciteren?

Bel 0495282917 of mail uw cv naar brasseriedenbaron@gmail.com

Vacature locatie

Ik stel mij kandidaat Solliciteer via Facebook
Werkgever
Connect with us

Nieuwsbrief ontvangen?