Medewerker restaurant in Leuven en foodtruck events

Würst – wie zijn wij ?

Würst, het geesteskind van een topchef, is een jong dynamisch bedrijf met een vestiging in Leuven, een nieuwe vestiging in Gent op de Kortemunt en twee hippe vintage foodtrucks voor op events en festivals. Wij maken van de klassieke hotdog een verfijnd en bijzonder culinair gerecht; een krokant biobroodje terplaatse gebakken, een artisanale gepatenteerde würst en verrassende toppings.  Een enthousiast en ervaren team met een hart en trots voor Würst. Teamwerk, is naast een aanstekelijk enthousiasme, een dagelijkse realiteit.

MEDEWERKER

Wat houdt de functie in ?
Het is een gevarieerde functie deels in het restaurant in Leuven, deels in onze foodtrucks tijdens events. In het restaurant werk je verzorg je samen de locatie manager de uitbating van het restaurant, bedient klanten en coördineert jobstudenten alsook enkele administratieve werkzaamheden voor voorraad beheer. Afwisselend verzorg je ook events met onze foodtrucks, gaande van event voorbereiding in onze loods in Willebroek en het uitvoeren van het event bij de klant ter plaatse. Zeker tussen mei en september hebben wij wekelijks meerdere events te vervullen. Je werkt full-time in wisselende shifts per week: vroege (09:00-16:00), late (14:00-21:30) en weekends.

Wat zijn de verantwoordelijkheden?

Als HORECA MEDEWERKER werk je in dag-uren en heb je volgend takenpakket:

• Verrichten van de dagelijkse voorbereidende werkzaamheden voor het restaurant in Leuven
• Bereiden van haute dogs, salades, bijgerechten en afbakken van broodjes en grillen van worsten.
• Informeert de klanten over prijzen, kwaliteit en assortiment en maakt de bestellingen klaar
• Rekent de bestellingen af aan de kassa.
• Draagt zorg dat alles schoon en fris is en de producten vers en lekker zijn, afruimen en schoonmaken van de tafels, bedienen afwasmachine en wegzetten afgewassen materialen.
• Rapporteert aan de filiaalmanager
• Verzorgt enkele administratieve taken voor het ontvangen van inkomende leveringen, bijhouden van voorraden en bijhouden van dagelijkse checklists.
• Voorbereiden van events in onze loods in Willebroek, i.e. picking, voorbakken, …
• Met onze bedrijfswagen het vervoeren van de foodtruck naar de klantlocatie en het verzorgen van het event.

Profiel vereist van jou:

• Ben jij een energieke, hands-on en klantvriendelijke persoon?
• Hou je ervan om gerechten te bereiden?
• Ben jij een teamplayer met grote sociale vaardigheden ?
• Heb je kennis van richtlijnen en procedures van werken met voeding of heb je zin dit te leren?
• Heb je zin voor orde, nette werkplaats en stiptheid?

Opleidingsniveau: minimaal beroepsonderwijs horeca; ervaring binnen horeca is welkom en rijbewijs B is handig voor het verplaatsen naar events. Een rijbewijs BE (voor aanhangwagens is niet nodig); binnen het jaar zullen wij jou inschrijven in onze partner rijschool voor het behalen van een rijbewijs BE zodat je ook met met onze bedrijfswagen ook onze foodtrucks mag vervoeren.

Wat bieden wij?

• Voltijdse arbeidscontract van onbepaalde duur
• Marktconform loon (conform barema’s, helder en transparant) mits toeslagen waar van toepassing, aangevuld met maaltijdcheques (per gewerkte dag), premie woon-werkverkeer, onkostenvergoeding, en resultaats gebonden bonussysteem
• Een opleidingstraject zowel als restaurant medewerker, alsook het behalen van rijbewijs BE voor aanhangwagens
• Doorgroei mogelijkheden in ons dynamisch en groeiend team

Hoe solliciteren?

Hebben we jou enthousiast gemaakt en en heb jij zin om jouw passie voor voeding te uiten bij Würst, stuur dan jouw sollicitatiebrief en CV naar Frank@wurstdogs.be.