De nr. 1 jobsite voor de horeca I Plaats GRATIS vacatures

Sous chef/keukenhulp Antwerpen

Omschrijving

Voor onze zaak in Antwerpen op de Dageraadplaats zijn we op zoek naar Keukenhulp om ons keukenteam te verstevigen. Ons restaurant serveert zowel Vlaamse klassiekers als Thaise specialiteiten. Bedoeling is dat je ons team versterkt tijdens de week en het weekend. Een leuke en uitdagende job in een tof team.
Wil jij onze ploeg versterken? Solliciteer dan nu met jouw motivatie en liefst cv en wie weet tot binnenkort voor een eerste kennismaking!

Jouw takenpakket:

1. Voorbereiding dienst:

  • – mise-en-place van de warme en koude gerechten;
  • – braadt vlees, vis en gevogelte; bereidt allerlei sauzen; patisserie.

2. Tijdens de dienst:

  • – bereidt en werkt gerechten af volgens bestelling, respecteert hierbij een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie;
  • – schikt en garneert gerechten op borden en schotels of plaatst ze in warm waterbaden, respecteert portionering van de verschillende maaltijdcomponenten;
  • – geeft eventueel instructies aan de helpers en springt in voor de eigenaar/uitbater.

3. Na de dienst:

  • – ruimt de keuken op;
  • – controleert en verwerkt voedseloverschotten;
  • – controleert kwaliteit en versheid van de producten;
  • – zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen;
  • – houdt koelkast en diepvries ordelijk en schoon;
  • – controleert voorraad en geeft bestelling door aan de uitbater;
  • – maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon;
  • – staat in voor orde en netheid en veiligheid in de keuken;
  • – respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden;
  • – signaleert storingen/defecten.

Aanbod

Een leuke en eerlijke verloning met na drie maanden maaltijdcheques. Werken in een team van 5 koks die elkaar graag ondersteunen en jouw alle knepen willen bijleren.

Info over de zaak

Vacature Locatie

Ik stel mij kandidaat
Deel deze vacature

Verfijn je zoektocht

Categorieën

  • Geen categorieën