Dé jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

Store Manager Mechelen

Store Manager Mechelen 366 keer bekeken

JOB DETAIL:

  • Provincies Antwerpen

Functie:

  • Als Store Manager draag je de eindverantwoordelijkheid van de dagelijkse uitbating en het beheer van jouw Le Pain Quotidien bakkerij-restaurant. Je bent ambassadeur en de drijvende kracht achter ons concept.
  • Je zorgt ervoor dat onze gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt onze gewenste Le Pain Quotidien gastervaring telkens opnieuw waar.
  • Je beheert de opening of de sluiting van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt een weloverwogen taakverdeling teneinde de service zo vlot mogelijk te laten verlopen. Je brengt dagelijkse verslag uit van de behaalde resultaten aan jouw manager en district manager.
  • Je bent verantwoordelijke voor de kassa. Je draagt zorg voor de infrastructuur en apparaten zoals een goede huisvader –of moeder.
  • Je beheert de stocks en bevoorrading van de producten teneinde een gebalanceerde foodcost te behouden. Je waarborgt de naleving van de richtlijnen op vlak van hygiëne teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen. Je volgt de administratieve procedure op.
  • Je bent een echte coach, waarbij een vanzelfsprekende ongedwongenheid tussen jou en de teamleden hoog in het vaandel wordt gedragen. Je inspireert en stimuleert de teamleden en creëert een gemeenschap. Een continue begeleiding, motivatie en aansturing van de teamleden zit je in het bloed. Je streeft voortdurend naar het bekomen van een optimale productiviteit en loonkost.
  • Je staat in voor het “casten” van nieuwe gastheren/gastvrouwen, en denkt hierbij aan onze 10 gezochte kwaliteiten.
  • Je bent verantwoordelijk voor de vorming en de ontwikkeling van je team. Je doet op regelmatige basis evaluaties van je teamleden.
  • Je bent in staat concrete actieplannen op te maken en deze uit te voeren teneinde de gebudgeteerde opbjectieven te behalen. Je streeft dagelijks naar het behalen van het gebudgetteerde omzetcijfer. Je analyseert de P&L, hygiënerapporten, Mysterie Guest,…
  • In onze visie van “one store one neighbourhood” ga je steeds creatief op zoek naar opportuniteiten om jouw bakkerij-restaurant te laten evolueren. Je bent op de hoogte van wat er in de buurt van je bakkerij-restaurant afspreelt, en je neemtinitiatieven binnen en buiten je bakkerij restaurant, teneinde een gemeenschap te creëren.
  • De veiligheid en de gezondheid van onze gasten en jouw team beschouw je als prioritair.

Le Pain Quotidien biedt:

o Een stabiele job binnen een familiale omgeving, waar zorg voor elkaar, alsook zorg voor het milieu centraal staan.

o Een opleiding bij aanvang, maar ook in de loop van je carrière bij Le Pain Quotidien.

o Doorgroeimogelijkheden (op korte of middenlange termijn)

o Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur.

o Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen en een bonusplan.

o Een stimulerende werkomgeving in een groeiend concept.

Profiel:

o Je bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren.

o Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld.

o Je bent proactief.

o Je bent flexibel.

o Je hebt een uitstekend voorkomen.

o Je bent punctueel.

o Je bent enthousiast en stressbestendig.

o Je hebt een goede basishygiëne.

o Je hebt een relevante ervaring in het managen van een middelgroot –of groot team.

o Je bent georganiseerd en gestructureerd.

o Je spreekt perfect Nederlands

 

Minstens 2 jaar ervaring

Interesse?

Wij willen graag weten of je dezelfde waarden met ons deelt. Twijfel dus niet, en creëer je waardenprofiel op jobslepainquotidien.be opdat je je kandidatuur kan stellen voor 1 van onze vacatures.

Klik onderaan op de fuchsia button om rechtstreeks bij de werkgever te solliciteren.

 

Vacature locatie

Ik stel mij kandidaat Solliciteer via Facebook
Werkgever
Connect with us

Nieuwsbrief ontvangen?

TELLER

TRANSLATE