De nr. 1 jobsite voor de horeca I Plaats GRATIS vacatures

Feel good food kok Emblem

Voor ons ‘Feel good’ ontbijthuis/lunchbar  Bizartien zijn we op zoek naar een gepassioneerde kok.

Jouw taken:
-je bent verantwoordelijk voor de planning en organisatie in de keuken en zorgt voor een vlotte communicatie tussen het keukenteam en de zaal
-je zorgt voor de berekening, bestelling en controle van alle benodigdheden
-je draagt bij tot het samenstellen van ons menu, creëert toffe suggesties, en bereidt deze gerechten met volle passie en een creatieve afwerking.

 

Profiel

  • ​​​​​​Opleiding en ervaring
    • Diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
    • Min 1 jaar ervaring als kok in gelijkaardige zaken (brasserie, bistro, koffiehuis)
    • Ervaring in het samenstellen van menu en food cost berekeningen
    • Ervaring in het plaatsen van bestellingen en stockbeheer
  1. Persoonlijkheidseigenschappen
  • Klantgericht
  • Creatief & innovatief
  • Gepassioneerd & enthousiast
  • Oog voor detail
  • Zelfstandig, maar kan ook goed in team werken
  • Kwaliteitsgericht
  • Stipt
  • Flexibel
  • Stressbestendig
  • Ordelijke en propere werker
  1. Kennis en vaardigheden
  • Nederlands: heel goede beheersing
  • Technische productkennis en hedendaagse kooktechnieken
  • Sterk in planning en organisatie
  • Kennis van food cost berekeningen
  • Kennis van hygiëne en HACCP-normen

Aanbod

  1. Algemene werkomstandigheden
  • Nieuwe zaak
  • 50 zitplaatsen + terras
  • Familiale en ongedwongen sfeer
  • Traditioneel menu op een net iets andere (bizar) manier gebracht – Authentiek en vers
  1. Contractuele en salarisvoorwaarden
  • Daguren van woensdag tot zondag
  • 25u per week
  • Maandag en dinsdag gesloten
  • Contract van onbepaalde duur
  • Aantrekkelijk salarispakket, MC, kledijvergoeding, etc..

Contacteer ons via mail kris@bizartien.be of GSM 0492/73 51 79

Tot gauw!

Kris

Detail informatie

Vacature Locatie

Ik stel mij kandidaat
Deel deze vacature

Verfijn je zoektocht

Categorieën

  • Geen categorieën