Dé jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

VACATURE HULPKOK (M/V/X)

VACATURE HULPKOK (M/V/X) 88 keer bekeken

JOB DETAIL:

  • Provincies Vlaams-Brabant

Omschrijving

STUK is een bruisend kunstencentrum in hartje Leuven, gehuisvest in een bijzonder complex dat meerdere podia, een expozaal, een cinema, repetitiestudio’s, een auditorium en een grand café omvat. In 2015 transformeerde STUK tot een Huis voor Dans, Beeld en Geluid, met een uitgesproken internationale programmatie. Je vindt het mission statement hier.

STUK – Huis voor Dans, Beeld en Geluid zoekt een hulpkok (80%) voor onbepaalde duur, datum indiensttreding overeen te komen maar liefst zo snel mogelijk.

De opdracht kent een piek tijdens het culturele seizoen (september-juni) en is erg rustig in de maanden juli en augustus en in de kerst- en paasvakantie. Het werk gebeurt hoofdzakelijk op weekdagen tussen ca. 9u en 16u.

Profiel

  • je hebt een passie voor lekker en gezond eten
  • een diploma is niet vereist, wel relevante ervaring en vooral veel zin om te werken
  • je weet van aanpakken en kan zelfstandig werken, maar evengoed in teamverband met de kok en vrijwilligers
  • je hebt interesse in de werking van STUK

Takenpakket

Onder coördinatie van de kok van STUK ben je verantwoordelijk voor het lunchbuffet in STUK van A tot Z

  • je zorgt voor het uitwerken van een weekmenu voor de lunch met de nadruk op een gezonde, gevarieerde, vegetarische, ecologische en frisse hedendaagse keuken met aandacht voor lokale producten
  • in overleg met de kok van STUK plaats je de nodige bestellingen bij leveranciers
  • je bereidt elke dag een lunchbuffet voor die zowel in de artiestenkeuken van STUK (voor artiesten en personeel) als in STUKcafé (voor klanten) geserveerd wordt
    • je maakt de nodige bereidingen
    • je zet beide buffetten klaar in de artiestenkeuken en in het café
    • tijdens de service doe je al de mise en place voor de dag erna
    • na de lunch ruim je beide buffetten op en doe je de afwas
  • tijdens de festivalperiodes spring je occasioneel in voor artiestencatering (‘s avonds en in het weekend)
  • je denkt mee na over de werking van de hele cateringketen in STUK en optimaliseert waar mogelijk
  • je bent mede-verantwoordelijk voor de toepassing van de HACCP-normen in de volledige voedselketen in STUK

Aanbod

  • een boeiende en afwisselende job in een artistieke en internationaal georiënteerde omgeving met een gedreven en hecht team
  • loon volgens CAO podiumkunsten aangevuld met extralegale voordelen op ondernemingsniveau
  • start: zo snel mogelijk, in onderling overleg
  • contract van onbepaalde duur
  • jouw werkdag loopt van ca. 09u tot ca. 16u

Hoe solliciteren?

Het is zeker mogelijk om met een team (2 à 3 personen) te solliciteren voor beide functies (kok/hulpkok). Afhankelijk van de kandidaten kan het werk ook anders worden verdeeld. Interesse?

Stuur je motivatiebrief en cv zo snel mogelijk naar Margaux Janssens: margaux.janssens@stuk.be

Vacature locatie

Ik stel mij kandidaat Solliciteer via Facebook
Werkgever
Connect with us

Nieuwsbrief ontvangen?

TELLER

TRANSLATE