De nr. 1 jobsite voor de horeca I plaats GRATIS vacatures

Zaalverantwoordelijke

Zaalverantwoordelijke 87 keer bekeken1 sollicitatie

JOB DETAIL:

  • Provincies Oost-Vlaanderen

In November lanceren we een nieuwe zaak in de oude binnenstad van Gent: Wabi-Sabi. Twee aaneensluitende panden gelegen aan de Leie in de omgeving van’t Gravensteen. Enerzijds een Bar (Wabi) met verschillende bieren, wijnen & cocktails. Anderzijds een restaurant (Sabi) waar de focus ligt op ‘fusion kitchen’ door verschillende keukenstijlen te combineren.

Wabi-Sabi zou je kunnen omschrijven als ‘de schoonheid van imperfectie’. Het gaat over dingen die mooier zijn geworden door slijtage. Niets is eeuwig. Niets is af. Niets is perfect. Het is de aanvaarding van de vergangelijkheid. Deze Japanse filosofie zullen we zowel architecturaal als conceptgewijs hanteren.

Profiel

We zoeken een gemotiveerde Zaalverantwoordelijke (man/vrouw) met volgende skills / taken, wie zich volledig ontfermt over de klanten en collega’s.

Je draagt als Zaalverantwoordelijke de eindverantwoordelijkheid over de zaal. Tot je takenpakket behoren o.a.

    • De gasten ontvangen
    • Bestellingen opnemen
    • Uitleg geven bij de menukaart (achtergrondkennis is vereist)
    • Opdienen en overzicht bewaren
    • Bijstaan en opleiden van zaalpersoneel
    • Meedenken met de groep
    • Mis-en-place voor de zaal (organisatie en orde)

Aanbod

  • Mooie verloning
  • Leuke sfeer in jong, gemotiveerd en dynamisch team
  • Voor de opening voorzien wij een opleiding van 5 dagen met de hele ploeg
  • Naast dit project zijn er nog andere restraurants onder dezelfde groep waar er zeker interactie met zal zijn voor recepturen, technieken, feedback etc. uit te wisselen

Dienstverband: Voltijds

Als u zich hier in kunt vinden en een verder gesprek zou wensen. Gelieve een mailtje te sturen naar arthur.vyncke@gmail.com of 0496 51 39 81.

Vacature locatie

Solliciteer nu Solliciteer via Facebook

Nieuwsbrief ontvangen?

TELLER

TRANSLATE