Zaal verantwoordelijk Gent

Over Parisiana: Parisiana is een luxe restaurant met een champagnebar, live muziek en een unieke culinaire ervaring die de Franse keuken combineert met moderne invloeden. Wij bieden een exclusieve sfeer, waarbij topkwaliteit en service centraal staan. Ons restaurant is geïnspireerd door de elegantie en verfijning van Parijs, en we zijn op zoek naar een gepassioneerde Zaalverantwoordelijke om ons team te versterken en bij te dragen aan een uitzonderlijke gastbeleving.

Functieomschrijving: Als Zaalverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het coördineren van de service in ons restaurant, het aansteken van de sfeer en het verzekeren van een vlotte werking van de zaal. Je werkt nauw samen met het managementteam en ons personeel om te zorgen voor een perfecte klantbeleving.

Verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan het zaalteam en zorgen voor een vlotte service
• Coördineren van de tafels en de reserveringen, zodat gasten snel en efficiënt geholpen worden
• Zorgen voor een uitstekende klantbeleving en het bieden van persoonlijk advies aan onze gasten
• Trainen en begeleiden van het zaalpersoneel
• Bewaken van de hygiëne en de kwaliteitsnormen
• Het bewaken van de voorraad en het beheren van de bestellingen voor de zaal
• Samenwerken met de chef-koks en de bar om de service optimaal af te stemmen
• Het oplossen van problemen en het aanspreken van gasten om hun ervaring te verbeteren

Vereisten:

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie
• Passie voor gastvrijheid en het leveren van een topservice
• Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
• In staat om een team te motiveren en te leiden in een dynamische omgeving
• Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, Frans is een plus
• Flexibel en bereid om in avonden en weekends te werken
• Kennis van wijn en champagne is een pré

Wij bieden:

• Een uitdagende functie in een prestigieus en groeiend restaurant
• Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden
• De kans om je verder te ontwikkelen in de horeca en je carrière uit te bouwen
• Werken in een hecht en gemotiveerd team in een luxe omgeving

Solliciteren:
Stuur je CV en motivatiebrief naar [info@parisiana.be]. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!