Wij zijn een nieuwe zaak sinds begin 2022 en zijn DRINGEND op zoek:
Wij zoeken een gemotiveerde kok – je gaat aan de slag in de keuken waar je onze bezoekers kan verwennen met een heerlijke maaltijd. Het gaat om de Belgische keuken, hamburgers en koude schotels. Diverse hapjes en tapas behoren ook tot onze service. JIJ hebt de verantwoordelijkheid over de keuken want het keukenteam bestaat enkel uit jezelf en eventueel een hulp waarover je zelf mag meebeslissen. We verwachten van jou vooral MOTIVATIE en INZET. Geen specifieke studievereisten. Wel de Nederlandse taal machtig zijn.
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
Jouw taken zijn:
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ….)
Alles verpakken en etiketteren volgens de hygiëneregels alsook de regels voor voedselveiligheid controleren
De geleverde goederen controleren (hoeveelheid – datum e.a.) en opbergen waar nodig. Diepvries, koelkast e.a.
Frieten bakken
Vlees (hamburgers, kip e.a. bereiden)
Koude schotels maken
Desserts, ijsjes e.a.
De voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen bij onze vaste leveranciers rekening houdende met onze sluitingsdagen en leveringsdagen van de leverancier.
Opkuis keuken – keukenmateriaal – werkpost behoort ook tot je takenpakket.
