De nr. 1 jobsite voor de horeca I Plaats GRATIS vacatures

Romeins Hof

Follow
Info over de zaak

Vacature Chef-kok

 

NIEUWE ZAAK op te starten

Voltijdse opdracht.

Romeins Hof

Korte Munte 1 , 9620 Zottegem / Velzeke-Ruddershove

 

 

Functieomschrijving:

Als chef-kok:

· Sta je in voor het voorbereiden, klaarmaken en serveren van verzorgende maaltijden aan de klanten en dit op een efficiënte manier.

· De regels betreffende voedselhygiëne kennen en naleven (HACCP-normen)

· Bestaat je takenpakket uit het correct en zorgvuldig omgaan met machines, werktuigen en materiaal en het schoonmaken, opruimen en onderhouden van de geldende voorschriften.

· Je staat in voor alle bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten + het plaatsen van bestellingen en kwaliteitscontrole

· U komt terecht in een zaak die bekend zal staan voor hun Frans-Belgische keuken.

· Ook de mis-en-place behoren tot je takenpakket.

· Het samenstellen van een seizoensgebonden kaart/menu met een creatieve tint.

· Werken in een familiale kring + het bevorderen van de teamgeest tussen zaal en keuken.

 

Jouw profiel

 

Je hebt een koksopleiding genoten.

Een eerste ervaring als leidinggevende in de keuken.

Weekendwerk en avonduren schrikken je niet af.

U bent gedreven en koken is uw echte passie.

 

Aanbod

 

U komt terecht in een gezellig familierestaurant waar de deur openstaat voor jong en oud en dit in het pittoreske landelijke Velzeke-Ruddershove.

U kan zich verwachten aan een goede verloning.

 

Dienstverband: Voltijds, Onbepaalde duur

 

Sluitingsdagen Romeins Hof : woensdag, donderdag en zaterdagmiddag

 

Ben jij de geschikte kok?

Stuur ons je CV door via email : info@romeinshof.be

Wil je meer info? Neem dan zeker contact op via het volgende nummer :

0498/53.47.85

Romeins Hof heeft 1 job online geplaatst