Something About Company
Kok / keukenmedewerker
Bedrijf
Vermaat is ooit begonnen bij het St. Antonius ziekenhuis in Nieuwegein en is intussen uitgegroeid tot de referentie binnen de ziekenhuis restauratie met zo’n 50 locaties in Nederland. Buiten de zorg is het bedrijf ook enorm actief in de bedrijfs- en evenementenhoreca, maar ons hart voor de zorg is er nog altijd.
Onze medewerkers binnen de ziekenhuizen doen net dat beetje extra voor de gasten, die daar vaak niet voor hun plezier komen. Even in een andere sfeer, genieten van een hapje en een drankje, een extra meelevend woordje of een fijn advies over eten en drinken.
Begrip en aandacht. Jij geeft het onze de gasten. En geloof ons: wie veel geeft, krijgt ook veel terug. Mooi voor iedereen, toch?
En, we zijn ondertussen actief in België!
Sinds september 2023 zijn wij verantwoordelijk voor de uitbating van het restaurant in het nieuw te openen ziekenhuis te Antwerpen, hier verzorgen we een heerlijke lunch en diner voor onze gasten. Wij zijn elke dag open van 08u tot 20u, maar het zwaartepunt ligt vooral op doordeweekse dagen. Dat is lekker als je de normale horecatijden zat bent en eens een weekend niet hoeft te werken!
Taken
Jouw functie
Naast het wassen, snijden, bakken, koken enzovoorts, pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met je collega’s zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je keukencollega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP-richtlijnen. Even helpen bij de inkoop of wat administratie? Geen probleem voor jou.
Profiel
Jouw ingrediënten
- Je hebt een passie voor gezonde, eerlijke en lekkere voeding;
- Het liefst heb je al wat vergelijkbare werkervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca;
- Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat;
- Jij zet altijd net dat extra stapje en bent flexibel in werktijden en dagen (1 op 2 weekend);
- Net als ons vind jij teamsfeer heel belangrijk;
- Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
Solliciteren
Mail je kandidatuur en CV naar:
restaurant-aster@vermaatgroep.nl
Zie jij jezelf al helemaal werken bij het ZNA en heb je zin om deel uit te maken van ons team? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie!
