Chefkok Diepenbeek

Umami Catering Vast Agoralaan, Diepenbeek, België , 3590 Limburg 30/08/2023 - 23/05/2024 Keukenmedewerker

Bij Umami Catering gaan we verder dan ‘wat de pot schaft’. We streven naar een foodbeleving die een lach tovert op het gezicht van elke bezoeker.

Ben jij klaar om mee het verschil te maken?

Met zo’n 300 medewerkers staan we in heel België klaar om elke klant een smakelijke service te bieden. Een maaltijd met een lach gemaakt, wordt dan ook met een lach gesmaakt! Als cateraar bereidt Umami specifieke receptformules voor elk cateringsegment: bedrijven, scholen en zorginstellingen.

Voor onze vestiging UHasselt zijn we op zoek naar een chefkok.

Functie

Je bereidt en werkt gerechten af volgens de afgesproken recepturen (eigen input wordt zeker gewaardeerd)
Je staat in voor zowel de koude als warme keuken.
Je let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit.
Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten en zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
Je staat in voor het verzorgen van diverse events.
We slaan na afloop de handen in mekaar met het hele team om alles netjes opruimen.

Profiel

Je bent een echte teamplayer en wilt samen met je team mooie resultaten behalen.
Je toont ambitie om de keuken tot een next level te brengen.
Je stelt je flexibel op zowel naar taken als werktijden.
Je bent klantvriendelijk en besteedt de nodige aandacht aan kwaliteit en voedselveiligheid.
Je bent leergierig en neemt graag initiatief. We stellen het op prijs wanneer je meedenkt op verschillende niveaus.
Aangezien je zelfstandig aan de slag gaat gaan, zoeken we iemand die reeds ervaring heeft in een grootkeuken.

Aanbod

Een gevarieerde job in een aangename werkomgeving met correcte afspraken voor een goede work-life balance.
Geen buitensporige lange dagen, avond- en/of weekendwerk. Je werkt voornamelijk daguren en door de week. Hierbij moet je wel rekening houden met events die gemiddeld 1 keer per week plaatsvinden.
Doorgroeimogelijkheden waarbij je o.a. de bestelsystemen, personeelsplanning en onze beheersystemen voor voedselveiligheid leert kennen.
Een boeiende functie waar je al je talenten kan ontplooien.
Een leuke sfeer met aangename collega’s.